Dieses hier ist mein Lieblingsrezept: 

Speiseplan für eine Woche: Montag: Morgens: Schale von 2 Eiern dazu 5 grosse Brotkrümel   Mittags: 4 Ameisenhaxen dazu einen Apfelstiel Abends: 1 Stunde Dauerlauf Dienstag: Morgens: Ein Hauch von Rührei Mittags: Gemüse von 2 Erbsen und einer Bohne und 1 Zwetschgenkern Abends: 20 Liegestützen Mittwoch: Morgens: 2 Cornflakes Mittags:Die Schalen einer kleinen Kartoffel dazu vorüberziehender  Bratenduft  und 1 Mokkalöffelchen Fruchtjoghurt  Abends:1Stunde Treppensteigen Donnerstag: Morgens: 1/8 l.Magermilch Mittags: 1 Blatt Spinat mit 2 Fliegeneiern dazu Saft einer Kirsche Abends: 23 Liegestützen Freitag: Morgens: 1 Teelöffel Waldhonig Mittags: 3 Gräten vom Alaska-Lachs, 2 gek.Kartoffelaugen, 3 frische Heidelbeeren Abends: 1 Klimmzug Samstag: Fastentag Nach dem Frühstück aufstehen, das Mittagessen aufs Abendbrot verschieben  und vor dem Abendbrot ins Bett gehen. Sonntag:  Morgens: 6,75g Müsli Mittags: Knollenblätterpilzauflauf Abends: Entfällt !!

Ein kleiner Scherz am Rande..grins  ~ nun die richtigen Diät Rezepte

Hähnchen süss- sauer (Mikrowelle)  4 Personen   Zutaten: 4  Hähnchenfilet (400g) , 5El. Sojasoße, 1kl. Dose Ananas (400g. ) 1 Zwiebel,1Stange Lauch, 200 g kleine Tomaten, 1Knoblauchzehe, 2Teel. Speisestärke Zubereitung: Hähnchenfilets in Würfel schneiden, in 3 El. Sojasoße und 2 El.Ananasflüssigkeit 1 Stunde marinieren. Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Tomaten häuten und achteln, Knoblauch schälen und durch die Presse drücken, Ananas abtropfen lassen. Ausser den Ananasstücken alles in eine mikrowellenfeste Form geben (incl.Marinierflüssigkeit ). Bei 600 Watt abgedeckt 6 Minuten garen. Danach Ananas zugeben und einmal umrühren, weitere 6 Minuten garen. 2 El. Sojasoße mit der Stärke verrühren, dazugeben, noch 2 Minuten fertiggaren. Mit Salz, Pfeffer und ev. Zucker abschmecken. Dazu gibts Reis. Eine Portion enthält: 3 g. Fett, 27g. KH, 235kcal, 996 kj

Pochierte Eier auf Kräutersauce (4 Personen)   Zutaten: 2 Becher Sanoghurt ( 3,5%F.i.TR.300g-Rformhaus ) 1 Becher saure Sahne, 1ElWeinessig, 1El. Senf, schw. Pfeffer, 1 kl. Zwiebel, 6-8 El. gehackte frische Kräuter, 4 Eier, 1-2L. Wasser, 5 El. Essig, Meersalz Zubereitung: Sanoghurt und saure Sahne miteinander verrühren und mit Salz, Essig, Senf und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel sehr klein schneiden und zusammen mit den gehackten Kräutern untermischen. Das Wasser zum Kochen bringen, mit Essig und Meersalz abschmecken. Die Eier einzeln in einer Schöpfkelle aufschlagen und vorsichtig in das leicht kochende Wasser gleiten lassen. Ca. 5 Minuten bei geringer Hitze kochen und dann herausnehmen.Die Sauce auf Tellern verteilen und mit den warmen Eiern servieren. Dazu passen Folien- oder Backkartoffeln. Eine Portion enthält :10g E, 15g Fett, 8gKH, 200kcal, 800kj

Karotten-Hacksteaks auf Rahmlauch(1 Person)   Zutaten: 1 dünne Stange Lauch (200g) 10 g Butter, Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer, 1El. Sahne- Dickmilch (25g) , 100g Tatar, 1 kl. Karotte (60g ), Pfeffer, Petersilie Zubereitung: Den Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Hälfte der Butter in kl. Topf erhitzen. Lauch hineingeben und darin dünsten. Mit etw. Zitronensaft, wenig Salz u. Pfeffer würzen. Dann 5 Min. dünsten. Zuletzt Dickmilch unterrühren und abschmecken. Bei geringer Hitze warmhalten. Die Karotte schaben und raspeln. Das Tatar mit der Karotte, wenig Salz, Pfeffer und feingehackter Petersilie verkneten. Zwei flache Hacksteaks formen. Die restliche Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Hacksteaks hineinlegen und auf beiden Seiten je drei Minuten braten. Auf dem Rahmlauch anrichten. Eine Portion enthält: 26g E, 15g Fett, 11g KH, 290 kcal, 1215 kj

Kalbsschnitzel mit Sahnesoße,Spätzle und Salat   Zutaten: (1 Person)  (400kcal)     150g Kalbsschnitzel, 1Teel. Öl, Salz, Pfeffer, 1Zwiebel, 1Teel. Butter, 1/2Teel. Mehl, 2Eßl. Weißwein, 4Teel. Kaffeesahne, Cayennepfeffer, Zitronensaft, 1Zitronenspalte, Petersilie, 30g Spätzle oder Nudeln,1  Portion Feldsalat, 1Eßl.Wasser, Feldsalat   Zubereitung:   Das Kalbsschnitzel im heissen Öl auf jeder Seite 4 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warmstellen. Eine halbe, feingehackte Zwiebel in Butter goldbraun braten, Mehl hinzufügen und mitrösten, bis es eine bräunliche Farbe hat. Weißwein zugießen und kurz aufkochen. Mit Sahne, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Soße über das Fleisch gießen. Mit einer Zitronenspalte und Petersilie garnieren. Die Spätzle in Salzwasser kochen. Den Feldsalat putzen und mit einer Soße aus der gehackten Zwiebel, Zitronensaft, Wasser, Salz, Pfeffer und Süßstoff zubereiten.

Geschnetzeltes Putenfleisch mit Paprikaschote (1 Person) (400 kcal)   Zutaten: 150g Putenfleisch, 1 Paprikaschote, 1Teel. Öl, 1/2Tasse Hühnerbrühe ,Sojasoße, Pfeffer, Edelsüss- Paprika, 3 El gekochter Reis, 1 Teel. Butter, Schnittlauch Zubereitung: Das Putenfleisch in dünne Streifen, und die Paprika in Stücke schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Putenfleisch und Paprikaschote darin kurz anbraten. Brühe zugießen und zugedeckt acht Minuten schmoren. Mit Sojasoße, Pfeffer und Paprika würzen.Auf einem vorgewärmten Teller anrichten. Den Reis gleich anschliessend in der Pfanne mit dem Fett aufwärmen, mit Schnittlauch bestreuen und zu dem Putenfleisch geben.

Putenroulade in Sahnesoße (1 Person)  400 kcal.   Zutaten: 1 Stange Lauch (150g) Salz, Süßstoff, 1 Scheibe gekochter Schinken (20g) 150g ganz dünn geschnittene Putenschnitzel , Sojasoße,         1 Zahnstocher, 1 Teel. Butter, 1/2 Tasse Hühnerbrühe (Instand) 4 Teel. Kaffeesahne, 80g gekochte Nudeln. Zubereitung:      Den Lauch putzen, in Ringe schneiden, in Salzwasser mit Süßstoff dämpfen und warmhalten. Schinkenwürfel rösten. Das Putenfleisch mit 1 El. Lauch und den Schinkenwürfeln belegen, mit Sojasoße beträufeln, aufrollen und mit einem Zahnstocher feststecken. Das Fett in der Pfanne erhitzen, die Roulade von allen Seiten scharf anbraten. Brühe zugiessen und 30 Min. zugedeckt bei schwacher Hitze schmoren. Die Roulade herausnehmen. Die Soße mit Sahne und Sojasoße abschmecken und über die Roulade gießen. Die Nudeln kurz in der noch heißen Pfanne schwenken und zusammen mit dem restlichen Lauch zu der Roulade legen.