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Nudelsalat

Zutaten:  

250g  große Hörnchennudeln, 6 hartgekochte Eier, 4Tomaten, 3 rote Paprikaschoten, 1 Glas Erbsen+Karotten, 1/2 Ring Fleischwurst, 1 kl. Dose Mais, 1 Zwiebel, 1 gr. Glas Majonaise, Salz, Pfeffer, Maggi

Zubereitung:

Zuerst die Nudeln in Salzwasser  kochen. Wenn diese fertig sind, mit kaltem Wasser abspülen, bis sie kalt sind .

Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eier und Fleischwurst in Würfel schneiden und zu den kalten Nudeln geben .

Erbsen, Karotten, Mais und Majo obendrauf. Alles mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen und gut vermengen .


Geflügelsalat

Zutaten:

1 Hähnchen, 1 große Dose Ananas, 2 kleine Gläser 80%ige Majonaise, etwas Milch, 1 kleine Tasse Brühe vom abgekochten Hähnchen, Senf, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Hähnchen in reichlich Wasser mit gekörnter Brühe weich kochen .

Wenn das Hähnchen weich ist, abkühlen lassen. Dann das Fleisch von den Knochen lösen, in kleine Stücke schneiden und in eine schüssel geben. Die Ananas klein schneiden und dazu werfen. Jetzt die Majo, etwas Milch, eine kleine Tasse Brühe vom Hähnchen, 1/2 Teel.Senf, Salz, Pfeffer dazu und alles gut umrühren. Nun noch nachwürzen und genießen .



Weißkrautsalat

Zutaten:

1 kleiner Weißkohl, 1gr. Glas Majonaise, 1 Becher Sahne, 200ml heißes Wasser, Essig, Salz, Pfeffer, 1P. Salatkrönung

Zubereitung:

Den Weißkohl putzen und ganz fein hobeln oder schneiden. In eine große Schüssel geben. Alle anderen Zutaten dazu und dann kräftig mit frisch gewaschenen Händen durchkneten. Das ganze nachwürzen-fertig .


Eiersalat

Zutaten:

10 hartgekochte Eier, 1 Dose Fisch in Tomatensoße, Majo, etw. Sahne, Maggi, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Eier in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben .

In einen Meßbecher den Fisch, ca. 2 Eßl. Majo, ein Schuß Sahne, Maggi, Salz und Pfeffer tun, und alles gut verrühren . 

Das Gemisch über die Eier leeren und vorsichtig vermischen.

Nachwürzen-fertig !  


Acht-Schicht-Salat


1 Kopfsalat in Stücke zupfen                                  
eine Salatgurke hobeln
2 Zwiebeln in Ringe schneiden
6 - 7 Tomaten in Scheiben schneiden
6 - 7 hartgekochte Eier in Scheiben schneiden
250g  Kochschinken in Würfel schneiden
250g  Gouda in Würfel schneiden
eine Dose Thunfisch  gut abtropfen lassen und in Stücke zupfen .
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Schüssel schichten und jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen .

250 ml Sahne, 200g Joghurt, 150g Mayonnaise, Salz und Pfeffer mixen und über den Salat gießen. 2-3 Stunden durchziehen lassen .

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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